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奶湯芡

是芡汁中最稀的，又稱薄芡。一般用于燴燒的菜肴，如：麻辣豆腐、蝦仁鍋巴等。目的是使菜肴湯汁加濃一點而達到色美味鮮的要求。勾芡，就是在菜肴接近成熟時，將調勻的淀粉汁淋在菜肴上或湯汁中，使菜肴湯汁濃稠，并粘附或部分粘附于菜肴之上的過程。袁牧在《隨園食單·用纖須知》中說：“俗名豆粉為纖者，即拉船用纖也。須顧名思義。因治肉者要作團而不能合，要作羹而不能膩，故以粉牽合之。煎炒之時，慮肉貼鍋，必至焦老，故用粉以持之。此纖義也。”芡是由纖轉音而來，所以現在通稱之為“勾芡”。由于菜肴各自不同的風味要求，

勾芡主要有以下作用：

1．增加湯汁的粘稠度。菜肴在加熱過程中，原料中的汁液會向外流，與添加的湯水及液體調味品便融合形成了鹵汁。一般炒菜中的鹵汁較稀薄，不易粘附在原料表面，成菜后會產生“不入味”的感覺。勾芡后，芡汁的糊化作用增加了鹵汁的粘稠度，使鹵汁能夠較多地附著在菜肴之上，提高了人們對菜肴滋味的感受。2．芡汁勾入菜肴中，芡汁會緊bao原料，從而制止了原料內部水分外溢，這樣做既保持了菜肴鮮香滑嫩的風味特點，又使菜肴形體飽滿而不易散碎。

我司在做好食品原料貿易的基礎上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會各界的一致認可。多年來，憑著出色的fu務，良好的口碑，我司已經發展成集倉儲，物流，銷售fu務，獲得業內客戶評定為“信得過企業”。如今，我司全體員工正在董事長的帶領下走專業化、差異化、精細化的經營之道，并朝著年銷售額超億的目標奮力前進。多一個合作伙伴，多一份市場利潤，多一份發展空間，我司真誠希望能與貴司建立一個長期穩定的合作關系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優質產品和專業fu務，如需詳細了解，歡迎來電咨詢洽談！我公司產品有食品加工蠟質玉米淀粉，食用玉米淀粉，造紙玉米淀粉，啤酒玉米淀粉，增稠劑玉米淀粉。

大型生產制作方法 

大型馬鈴薯淀粉生產工藝過程與小型生產工藝基本相似，其工藝流程 ： 馬鈴薯－水力輸送－清洗輸送－二級清洗－清洗去石提升－粉碎、分離－除砂－濃縮精制－真空脫水－氣流干燥－成品bao裝。1、 清洗工藝及設備馬鈴薯淀粉設備加工示意圖主要是qc物料外表皮層沾帶的泥沙, 并洗除去物料塊根的表皮，去石清洗機是要去除物料中的硬質雜。對作為生產淀粉的原料進行清洗, 是保證淀粉質量的基礎,清洗的越凈,淀粉的質量就越好。輸送是將物料傳遞至下一工序，往往輸送的同時也有清洗功能。常用的輸送、清洗、去石設備有：水力流槽、螺旋清洗機、斜鼠籠式清洗機、漿葉式清洗機、去石上料清洗機、（平）鼠籠式清洗機、轉筒式清洗機、刮板輸送機等。根據土壤和物料特性可選擇其中的一些進行組合，達到清洗凈度高，輸送方便的要求。

原料粉碎及設備粉碎的目的

就是破壞物料的組織結構，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。粉碎的要求在于：1.盡可能的使物料的細胞破裂，釋放出更多的游離淀粉顆粒；2.易于分離。并不希望皮渣過細，皮渣過細不利于淀粉與其他成份分離，又增加了分離細渣的難度。3、篩分工藝及設備淀粉提取，也稱為漿渣分離或分離，是淀粉加工中的關鍵環節，直接影響到淀粉提取率和淀粉質量。粉碎后的物料是細小的纖維，體積大于淀粉顆粒，膨脹系數也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒, 將粉碎后的物料，以水為介質，使淀粉和纖維分離開來。

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玉米粗碎粗碎的目的

主要是將浸泡后的玉米破成10塊以上的小塊，以便分離胚芽。玉米粗碎大都采用盤式破碎機。粗碎可分兩次進行。一次把玉米破碎到4～6塊，進行胚芽分離；第二次再破碎到10塊以上，使胚芽全部脫落，進行第二次胚芽分離。胚芽分離目前國內胚芽分離主要是使用胚芽分離槽。優點是操作比較穩定，缺點是占地面積大，耗用鋼材多，分離效率低，一般不超過85%。國內外還有采用旋液分離器的玉米淀粉廠。這種分離器由尼龍制成，用12只分離器集中放在一個架子上，總長度不超過1米，占地面積小，生產能力大，分離效率高，可達95%以上。

玉米磨碎

經過分離胚芽后的玉米碎塊和部分淀粉的混合物，為了提取淀粉，必須進行磨碎，破壞玉米細胞細胞，游離淀粉顆粒，使纖維和麩皮分開。磨碎作業的好壞，對淀粉的提取影響很大。磨得太粗，淀粉不能充分游離出來，因被粗細渣帶走，影響淀粉出度。太細，纖維分離不好，影響淀粉質量。為了有效地進行玉米磨碎，通常采用二次磨碎。一次用錘碎機進行磨碎，經篩分淀粉乳后；第二次用砂盤淀粉磨進行磨碎。有的用磨碎機作一次磨碎，經篩分淀粉乳后，再用石磨進行第二次磨碎。根據各地生產實踐證明：金剛砂磨較石磨好，硬度高，磨紋不易磨損，磨面不需經常維修，磨碎效率也高。現已逐步以金剛砂磨替石磨。

我司fu務客戶群bao括造紙、紡織、醫藥、食品、化妝品等行業，客戶網絡覆蓋整個珠三角地區，bao括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠、東莞、深圳、中山、珠海、陽江等地，并與好又多等大型超市及各大型知名上市企業合作。我司秉承“誠信經營、品質保證、以人為本、專業fu務”的經營理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司真誠希望能與貴司建立一個長期穩定的合作關系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優質產品和專業fu務，如需詳細了解，歡迎來電咨詢洽談！您可以向我公司咨詢的問題可以有蠟質玉米淀粉報價，蠟質玉米淀粉供應商，蠟質玉米淀粉哪家好，蠟質玉米淀粉多少，蠟質玉米淀粉怎么樣等。

用途

食品木薯原淀粉廣泛應用于食品配方中，例如焙烤制品，也應用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠。變性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠劑、粘結劑、膨化劑和穩定劑，也是佳的增量劑、甜味劑、調味劑載體和脂肪替品。使用泰國木薯淀粉的食品bao括罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚制品和嬰兒食品。飲料變性淀粉在含固體成份的飲料中用作膠體穩定劑。在飲料中，木薯淀粉甜味劑優于蔗糖，因為前者改善了加工過程并強化了產品特性，與其它甜味劑結合，能充分滿足消費者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖漿是啤酒釀造中易發酵糖的理想來源。

糖果

木薯原淀粉和各種變性淀粉在糖果生產中有很多用途，如膠凝、增稠、穩定體系、增強發泡、控制結晶、粘結、成膜、增添光澤等。低粘度木薯淀粉廣泛應用于膠質化糖果，例如果凍和口香糖。最常用的是酸解淀粉，因為它具有優良的逆轉性及膠凝能力，遇糖時這些特性更加顯著。干淀粉用作糖果制作中的脫模劑。淀粉基聚糖實現了無糖口香糖的生產。

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淀粉篩分

玉米碎塊經過磨碎后，得到玉米糊，可以采用篩分的方法將淀粉和粗細渣分開。常用的篩分設備有六角篩、平搖篩、曲篩和離心篩等。篩分淀粉的篩孔應根據篩分設備的種類和淀粉質量要求決定。六角篩清洗粗渣篩孔直徑為0.6毫米，細渣篩孔直徑為0.12毫米，平搖篩篩分粗渣篩孔用7××號雙料尼龍，篩分細渣篩孔用12××號雙料尼龍，曲篩清洗粗、細渣使用六級的120°曲篩，篩長1.6米，一級曲篩的篩縫寬0.05毫米，其余各級篩縫寬0.075毫米；離心篩的轉子篩板篩孔為2×0.24毫米。一般是用四級連續操作。篩分粗、細渣需要清水量，按100公斤干物質計算，篩分粗渣需230～250升，細渣需10～130升，水溫為45～55℃，含有0.05%二氧化硫，pH約為4.3～4.5為宜。

蛋白質分離和淀粉清洗分離粗

細渣后的淀粉乳濃度為6～8波美度，含干物質約11～14%。這里的淀粉化學組成分析如下表：成分含量(%) 成分含量(%)淀粉88～92 水溶性物質2.5～4.5蛋白質6～10 二氧化硫0.035～0.045脂肪0.5～10 細渣0.05～0.1克/升灰分

　　0.2～0.4從上表可以看出，淀粉乳中干物質除了淀粉以外，主要是蛋白質和水溶性物質，所以必須進行蛋白質分離和淀粉清洗。分離蛋白質一般采用流槽分離，因占地大，分離效率低，逐步改用離心機分離。但要求淀粉乳中含渣子要少，防止碟片內噴嘴堵塞，造成機械振動。分離蛋白質后的粗制淀粉乳必需進行清洗。淀粉清洗大都在清洗池內進行，但清洗時間長，淀粉損失大。現玉米淀粉廠淀粉清洗采用旋液分離器進行清洗，一般用9～14級旋液分離器處理。根據測定，從離心機出來的淀粉乳蛋白質含量不超過2.5%，經過9級旋液分離器處理，成品淀粉中蛋白質含量可降至0.35%。

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營養分析

1. 玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首2. 玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生3. 玉米面中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病4. 現醫學研究表明，玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外。粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制瘤生長5. 玉米面還含有微量元素硒，硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性瘤6. 玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。

價格分析

國內玉米市場價格總體上呈現緩慢上升態勢，東北產區玉米價格表現堅挺，銷區和次產區繼續小幅上升，而南方主銷區和沿海一些地區則止跌趨穩。總的來說，玉米市場價格的波動主要是由于產銷格局變化、運輸因素等所影響，具體說，當前國內玉米市場漲跌不一的主要原因有如下幾方面：一是上年玉米減產程度不一樣，部分次產區如山東、河南等省上年玉米減產幅度較大，經過大半年的消耗后，玉米存量大幅下降，不得不從東北產區購進，既加大了對東北玉米的需求，也拉動了本地玉米價格的上揚；二是養殖業有所啟動、飼料需求有所增長的影響，部分地區玉米需求量增加，而一些地區本來玉米存量就較少，在需求增長時，形成短期的供給不足；

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制備糊精：

干淀粉是一種最為經典的崩解劑，含水量在8%以下，吸水性較強且有一定的膨脹性，較適用于水不溶性或微溶性yw的片劑，但對易溶性yw的崩解作用較差，這是因為易溶性yw遇水溶解產生濃度差，使片劑外面的水不易通過溶液層面透入到片劑的內部，阻礙了片劑內部淀粉的吸水膨脹。在生產中，一般采用外加法、內加法或“內外加法”來達到預期的崩解效果。淀粉作為片劑崩解劑的缺點：首先，淀粉的可壓性不好，用量多時，可影響片劑的硬度。其次，淀粉的流動性不好，外加淀粉過多會影響顆粒的流動性。糊精 (C6H10O5)x,由淀粉經酸或熱處理或經a-淀粉酶作用而成的不wq水解的產物，可用于制備各種液體或固體的膠粘劑。

用途1．為人體提供的能量2．制氫氣淀粉在人體內先被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，然后麥芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖經過糖酵解過程生成酮酸，丙酸；或者淀粉直接分解成糖酵解中間產物葡萄糖-1-P（這一部分沒來得及和唾液充分混合）。然后生產酮酸。又和酶結合生成乙酰輔酶A。然后進入檸檬酸循環圈。先生成檸檬酸。檸檬酸循環圈里面每消耗一個葡萄糖，生成6個NADH，2個FADH2 （電子載體）。然后在線粒體膜結構內這些電子通過ATPase生成大量的ATP，能量。

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機械化連續式制法

小麥面粉——經過均質器混合后——經過洗滌——分成漿水和濕面筋小麥淀粉工藝流程圖——漿水經過除砂器處理進一步除去漿中的泥沙——經過三級洗滌去除小顆粒的面筋——通過多級旋流器分離——分離掉球蛋白——脫水——烘干成A淀粉；分離完后的球蛋白漿液——在經過分離處理——進一步分離出一部分的淀粉為B淀粉。濕面筋——經過脫水——混合切斷——經多級烘干——成品谷元粉。[1] 阿耳塞廷法 近年來，還有以小麥為原料生產淀粉的阿耳塞廷法。

簡介

太白粉(Potato Starch)通常也被稱為馬鈴薯淀粉。不要將兩者混為一談。馬鈴薯粉比太白粉重量較重；馬鈴薯粉還有馬鈴薯的味道，而太白粉已經沒有明顯的味道。馬鈴薯淀粉生產工藝與鮮甘薯生產淀粉工藝過程基本相同，但工業生產馬鈴薯淀粉比手工生產簡單。主要是由原料的洗滌、磨碎、篩分、分離蛋白質、清洗、脫水和干燥等工序組織。一般傳統生產方法和現化生產方法的主要區別，在于后者使用碟式離心機或旋液分離器替流槽分離雜質，使操作能夠自動化和連續化進行更大規模生產。

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4.3出廠檢驗

4.3.1 每組批產品出廠前應由出產廠的技術檢驗部門按本標準檢驗合格，簽發合格證，方可出廠。4.3.2 出廠檢驗項目bao括基本要求、感官要求、理化要求及微生物。4.4型式檢驗4.4.1 型式檢驗的項目應bao括本標準規定的全部項目。4.4.2 出現下列情況之一時，應進行型式檢驗。1）新產品定型鑒定時；2）原材料、設備或工藝有較大改變，可能影響產品質量時；3）停產半年以上，重新開始生產時；4）一定周期內進行一次檢驗；5）出廠檢驗結果與上次型式檢驗有較大的差異時；6）國家質量監督機構或主管部門提出型式檢驗要求時。

工業標準

中 華 人 民 共 和 國 行 業 標 準工 業 木 薯 淀 粉 QB.2-921．適用范圍本標準適用于以木薯為原料，經過濕磨法加工制成的工業淀粉。2．技術要求2.1 感官要求項 目 指 標外 觀：白色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤氣 味：具有木薯淀粉固有的特殊氣味，無異味2.2 理化要求項 目 指 標優 級 一 級 二 級水分：%（m/m） ≤15.0 （優 級 一 級 二 級）細度：%（m/m） ≥99.8 ≥99.5（一級） ≥99.0 （二級）斑點：個/㎝~ 2 ≤2.0（優 級 ） ≤4.0 （一級）≤6.0 （二級）酸度（中和100g純干淀粉消耗0.1mol/L氫氧化鈉溶液的毫升數） ≤10.0（優 級 ）（一級） ≤14.0 ≤18.0 （二級）灰分， %（m/m） ≤0.20（優 級 ） ≤0.30 （一級）≤0.40 （二級）蛋白質（干基），%（m/m） ≤0.15（優 級 ） ≤0.25（一級） ≤0.35 （二級）白度（藍光反射率）， %（m/m） ≥92.0（優 級 ） ≥88.0 （一級）≥84.0 （二級）二氧化硫， %（m/m） ≤0.004（優 級 ） — —

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檢査酸度

取本品20.0g，加水100ml，振搖5分鐘使混勻，立即依法測定（附錄ⅥH)，pH值應為4.5?7.0，干燥失重 取本品，在105℃干燥5小時，減失的重量，玉蜀黍淀粉不得過14.0%，木薯淀粉不得過15.0%(附錄Ⅷ L)。灰分 取本品約l.0g，置熾灼至恒重的坩堝中，精密稱定，緩緩熾灼至wq炭化后，逐漸升高溫度至600?700℃，使wq灰化并恒重，遺留的灰分，玉蜀黍淀粉不得過0.2%，木薯淀粉不得過0.3%。鐵鹽 取本品0.50g，加稀鹽酸4ml與水16ml，振搖5分鐘，濾過，用水少量洗滌，合并濾液與洗液，加過硫酸銨50mg，用水稀釋成35ml后，依法檢査（附錄Ⅷ G)，與標準鐵溶液1.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.002%)。

檢査酸度

二氧化硫 取本品20.0g，置具塞錐形瓶中，加水200ml，充分振搖，濾過，取濾液100ml，加淀粉指示液2ml，用碘滴定液（0.005mol/L)滴定，并將滴定的結果用空白試驗校正。消耗的碘滴定液（0.005mol/L)不得過1.25ml(0.004%).氧化物質 取本品4.0g，置具塞錐形瓶中，加水50.0ml，密塞，振搖5分鐘，轉入50ml具塞離心管中，離心至澄清，取上清液30.0ml，置碘量瓶中，加冰醋酸1ml與碘化鉀1.0g，密塞，搖勻，置暗處放置30分鐘，加淀粉指示液,1ml，用硫硫酸鈉滴定液（0.002mol/L滴定至藍色消失，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml硫硫酸鈉滴定液（0.002mol/L)相當于34μg的氧化物質（以H202計），消耗的硫硫酸鈉滴定液（0.002mol/L)不得過1.4ml(0.002%)。

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作用編輯基于大米淀粉的這些特性

它可以有以下用途：① 家庭用撒粉和衣fu上漿劑；② 沙司和烹調用增稠劑；③ 紙和照相紙的上光；④ 糖果的糖衣和藥片的賦形劑；⑤ 作為脂肪替物用于冷凍甜點心及冷凍正餐的肉汁；⑥ 用來生產各種淀粉糖；⑦ 在化妝品中使用；⑧ 可制作成各種類型的變性淀粉；大米淀粉主要作為增稠劑、填充劑、賦型劑和功能因子應用于食品工業和醫藥工業中，即使其用量比例很高也不致影響食品或藥品的風味；同時能以米淀粉為原料，采用生物技術可直接生產各種類型的淀粉糖，如葡萄糖漿、結晶葡萄糖、麥芽糊精、麥芽糖漿、超高麥芽糖、結晶麥芽糖、麥芽低聚糖以及異麥芽低聚糖；米淀粉更可以直接使用在糖果、餅干、面bao、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類食品中，使食品的成分搭配向功能化方向轉變。

大米淀粉

大米淀粉具有一些其他淀粉不具備的特性。與其他谷物淀粉顆粒相比，大米淀粉顆粒非常小，在2～8μm之間，且顆粒度均一。糊化的大米淀粉吸水快，質構非常柔滑類似奶油，具有脂肪的口感，且容易涂抹開。蠟質大米淀粉除了有類似脂肪的性質外，還具有極好的冷凍--解凍穩定性，可防止冷凍過程中的脫水收縮。

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變性淀粉

變性淀粉是利用物理、化學和酶等手段改變tr淀粉的性質，使其符合各行各業應用的需要。變性淀粉的使用量和范圍非常廣，中國已經生產出了預糊化淀粉、酸化淀粉、氧化淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、交聯淀粉、接枝淀粉等應用到紡織、造紙、食品、石油、醫用、建筑、農業飼料、日用化工等行業共70多個品種。其中以造紙行業的應用量為大，約占總量50-60%，主要用作濕部添加劑、層間或表面噴霧劑、表面施膠劑和涂布粘合劑。

變性淀粉

它們顯著提高紙張的各種物理強度，提高質量和檔次，降低木漿配比，提高細小纖維、填料的留著率，提高成品紙的灰分、白度和不透明度，減少濕部斷頭，減輕三廢排放，并改善印刷性能。變性淀粉在食品工業的應用可以使加工食品在高溫、高剪切力和低PH條件下保持較高的粘度穩定性，保持其增稠能力，也可以使加工后的食品在室溫或低溫保藏過程中避免水質分離，由于通過變性提高了淀粉糊的透明度，因此可以改善食品的外觀，提高其光澤度。所以在生產方便食品、肉制品、調味料、酸奶、湯料、糖果、果凍、冷凍食品、豆沙餡、松脆點心、休閑食品等都可以添加

我司在做好食品原料貿易的基礎上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會各界的一致認可。多年來，憑著出色的fu務，良好的口碑，我司已經發展成集倉儲，物流，銷售fu務，獲得業內客戶評定為“信得過企業”。如今，我司全體員工正在董事長的帶領下走專業化、差異化、精細化的經營之道，并朝著年銷售額超億的目標奮力前進。多一個合作伙伴，多一份市場利潤，多一份發展空間，我司真誠希望能與貴司建立一個長期穩定的合作關系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優質產品和專業fu務，如需詳細了解，歡迎來電咨詢洽談！我公司產品有食品加工蠟質玉米淀粉，食用玉米淀粉，造紙玉米淀粉，啤酒玉米淀粉，增稠劑玉米淀粉。

淀粉篩分

玉米碎塊經過磨碎后，得到玉米糊，可以采用篩分的方法將淀粉和粗細渣分開。常用的篩分設備有六角篩、平搖篩、曲篩和離心篩等。篩分淀粉的篩孔應根據篩分設備的種類和淀粉質量要求決定。六角篩清洗粗渣篩孔直徑為0.6毫米，細渣篩孔直徑為0.12毫米，平搖篩篩分粗渣篩孔用7××號雙料尼龍，篩分細渣篩孔用12××號雙料尼龍，曲篩清洗粗、細渣使用六級的120°曲篩，篩長1.6米，一級曲篩的篩縫寬0.05毫米，其余各級篩縫寬0.075毫米；離心篩的轉子篩板篩孔為2×0.24毫米。一般是用四級連續操作。篩分粗、細渣需要清水量，按100公斤干物質計算，篩分粗渣需230～250升，細渣需10～130升，水溫為45～55℃，含有0.05%二氧化硫，pH約為4.3～4.5為宜。

蛋白質分離和淀粉清洗分離粗

細渣后的淀粉乳濃度為6～8波美度，含干物質約11～14%。這里的淀粉化學組成分析如下表：成分含量(%) 成分含量(%)淀粉88～92 水溶性物質2.5～4.5蛋白質6～10 二氧化硫0.035～0.045脂肪0.5～10 細渣0.05～0.1克/升灰分

　　0.2～0.4從上表可以看出，淀粉乳中干物質除了淀粉以外，主要是蛋白質和水溶性物質，所以必須進行蛋白質分離和淀粉清洗。分離蛋白質一般采用流槽分離，因占地大，分離效率低，逐步改用離心機分離。但要求淀粉乳中含渣子要少，防止碟片內噴嘴堵塞，造成機械振動。分離蛋白質后的粗制淀粉乳必需進行清洗。淀粉清洗大都在清洗池內進行，但清洗時間長，淀粉損失大。現玉米淀粉廠淀粉清洗采用旋液分離器進行清洗，一般用9～14級旋液分離器處理。根據測定，從離心機出來的淀粉乳蛋白質含量不超過2.5%，經過9級旋液分離器處理，成品淀粉中蛋白質含量可降至0.35%。

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產品用途

淀粉糖淀粉糖（含葡萄糖漿、麥芽糖漿、含42%果糖的果葡糖漿和含55%果糖的高果糖漿，以及醫用結晶葡萄糖等）是淀粉深加工產量最一類產品。主要是食品添加，也是工業的原料，作為下游產品的一個原料，比如葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿，這些都是用于食品的，還有淀粉糖可以做稱山梨醇，還可以做成氨基酸，這也是下游產品的上游的原料，這方面的需求也是相當大的。和蔗糖相比，淀粉糖無論從還是實用性還是成本，它還是有很大的競爭力的，這個空間仍然很大。淀粉糖受易為人體消化吸收，是一個重要的營養素。此外他們所具有對人體有益的生理功能是蔗糖所不及的。

產品用途

葡萄糖、麥牙糖、果糖都可以加氫處理，分別得到山梨醇、麥牙糖醇和甘露糖醇，它們統稱多元糖醇。純果糖和多元糖醇都具有甜味劑的特性，并都已工業化生產。純果糖和多元糖醇在人體中的謝途徑與素無關，因此可以用作糖尿病人的專用甜味劑。由于他們不為口腔微生物所利用，因此也不會引起牙齒齲變，所以很適用于兒童食品、無糖口香糖和無糖糖果，又由于他們的能量值都較低，因此可用于生產低能量食品，預防肥胖癥。功能性甜味劑，已工業化生產，不但具有上述優點，并且由于不為人體消化吸收而直接進入大腸，活化腸道內對人體有益的雙岐桿菌，促其生長繁殖以抑制腸道內有害的繁殖，由此保護了人體健康。

我司fu務客戶群bao括造紙、紡織、醫藥、食品、化妝品等行業，客戶網絡覆蓋整個珠三角地區，bao括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠、東莞、深圳、中山、珠海、陽江等地，并與好又多等大型超市及各大型知名上市企業合作。我司秉承“誠信經營、品質保證、以人為本、專業fu務”的經營理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司真誠希望能與貴司建立一個長期穩定的合作關系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優質產品和專業fu務，如需詳細了解，歡迎來電咨詢洽談！您可以向我公司咨詢的問題可以有蠟質玉米淀粉報價，???質玉米淀粉供應商，蠟質玉米淀粉哪家好，蠟質玉米淀粉多少，蠟質玉米淀粉怎么樣等。

作用編輯基于大米淀粉的這些特性

它可以有以下用途：① 家庭用撒粉和衣fu上漿劑；② 沙司和烹調用增稠劑；③ 紙和照相紙的上光；④ 糖果的糖衣和藥片的賦形劑；⑤ 作為脂肪替物用于冷凍甜點心及冷凍正餐的肉汁；⑥ 用來生產各種淀粉糖；⑦ 在化妝品中使用；⑧ 可制作成各種類型的變性淀粉；大米淀粉主要作為增稠劑、填充劑、賦型劑和功能因子應用于食品工業和醫藥工業中，即使其用量比例很高也不致影響食品或藥品的風味；同時能以米淀粉為原料，采用生物技術可直接生產各種類型的淀粉糖，如葡萄糖漿、結晶葡萄糖、麥芽糊精、麥芽糖漿、超高麥芽糖、結晶麥芽糖、麥芽低聚糖以及異麥芽低聚糖；米淀粉更可以直接使用在糖果、餅干、面bao、果醬、果凍、冷飲、飲料、冰激凌、香腸、火腿腸、糕點、固體飲料、乳兒糕、方便面等各類食品中，使食品的成分搭配向功能化方向轉變。

大米淀粉

大米淀粉具有一些其他淀粉不具備的特性。與其他谷物淀粉顆粒相比，大米淀粉顆粒非常小，在2～8μm之間，且顆粒度均一。糊化的大米淀粉吸水快，質構非常柔滑類似奶油，具有脂肪的口感，且容易涂抹開。蠟質大米淀粉除了有類似脂肪的性質外，還具有極好的冷凍--解凍穩定性，可防止冷凍過程中的脫水收縮。

     PLA可降解吸管的優勢：

1、PLA可降解吸管材質同樣滿足飲料吸管的高韌性，抗沖擊性，耐高溫。

2、相對傳統PP，PE等普通吸管，具有高環保，可降解無污染。

3、PLA可降解吸管生產工藝難點：PLA管成型為結晶型，對成型時間要求控制比較高；PLA材料具有較強的吸水性，需要對原料前期進行干燥處理，后期需及時進行包裝干燥。

      之前人們使用的吸管都是用塑料制成的，使用后對環境造成了污染，現在有一種新型的可降解吸管，就是在紙質基層的外壁覆有PE膜外層，在紙質基層內壁覆有PE膜內層。新型可降解吸管可以減少污染，保護環境，而且使用方便，生產容易，成本低，便于普及。

       日照東方緣日用制品有限公司主營各種可降解吸管、紙質吸管、直管、彎管、勺型管等，歡迎您來電咨詢了解訂購。

      可降解吸管在奶茶飲料行業有很好的應用，吸管其主要功用是用來飲用杯子中飲料，同時其不僅用于飲品外賣、辦公室、宴會聚餐、家庭招待等，更可用于咖啡、酒類、豆漿等飲料的食用，xjb高，方便衛生。同時可降解吸管還具有環保的性能，埋到地下能夠很快的降解，對環境保護有一定的作用。

      日照東方緣日用制品有限公司主營各種可降解吸管、紙質吸管等，歡迎各位新老客戶來電咨詢了解訂購，我們非常期待能夠與您合作！

     可降解吸管使用時的注意事項：

1、請不要放在爐具等高溫器具旁邊，以免引起吸管變形甚至燃燒；

2、為防止灰塵和菌類粘在吸管上，在保管時請放入可以密封的塑料袋內；

3、請勿在潮濕的地方保管。

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     PLA可降解吸管擠出生產線的特點：

1、適用性強：針對PLA材料結晶成型，采用專門的PLA螺桿設計，新型冷卻定型工藝，可滿足各種規格PLA可降解吸管的生產需求，保證產品塑化效果好，制品無晶體顆粒、氣泡，內外管壁無拉痕等。

2、操作簡單：設備采用一體化PLC中央系統控制，調控方便，運行穩定，數字化顯示操作簡單明了。

3、精度高：采用穩定性高的真空定型工藝，數字化壓力顯示更方便對精度的調節掌控。

4、精密在線切斷：牽引切斷采用全電腦控制。

     PLA生產的可降解生物吸管產品在一般大氣環境和儲存倉庫內并不會進行分解，只有足夠的濕度、溫度與適當的微生物條件，在自然掩埋或堆肥環境中經過45天左右能被微生物分解成H20和C02。 

     生物降解吸管的分解有兩個階段：經水解反應分解之后再靠微生物分解。在自然環境中首先發生水解，然后微生物進入組織物內，將其分解成二氧化碳和水。在堆肥的條件下(高溫和高濕度)，水解反應可輕易完成，分解的速度也更快。