采用螺旋擠壓膨化機，根據擠壓膨化原理而生產預糊化淀粉的一種方法。將事先調好的含水量15—20%的濕淀粉加入擠壓膨化機內，淀粉經螺旋軸磨擦擠壓產生熱而糊化，然后通過孔徑為1—10毫米的小孔高壓擠出，一進入大氣中的物料就瞬時膨脹干燥，經粉碎、篩選即得預糊化淀粉。由于受到高強度的剪切力，產品粘度下降。由于在制造過程中基本不需要加水，能夠用內磨擦熱維持120--160℃的溫度，干燥不需要熱源，所以它是地種被公認的最經濟的方法。

原淀粉經過某種方法處理后，不同程度地改變其原來的物理或化學特性。

在tr淀粉所具有的固有特性的基礎上，為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍，利用物理、化學或酶法處理，在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質，從而改變淀粉的tr特性(如:糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等)，使其更適合于一定應用的要求。這種經過二次加工，改變性質的淀粉統稱為變性淀粉。

該設備經由專業設計，調節了機腔和螺桿結構，使變性淀粉的功能實現了多元化，生產出的變性淀粉系列產品適用于紡織、食品、造紙、建材、鑄造、石油鉆井等領域，隨著研究的深入，擠壓機在變性淀粉市場領域中將會發揮越來越大的作用。

 二應用領域

1， 水泥基產品和石膏基產品的外加劑，與其它建筑外加劑有很好的相溶性。可與羥丙基甲基纖維素醚配合使用，能起到增稠粘結作用，具有更好的抗裂性、提高和易性，同時能減少羥丙基甲基纖維素添加量。

2， 在建材工業具有及其廣泛的用途。用量很大，可以作為保水劑、增稠劑和黏結劑。在普通干混砂漿、外墻外保溫砂漿、自流平砂漿、干粉抹面漿、瓷磚黏結砂漿、普通建筑膩子、抗裂內外墻膩子、防水干混砂漿、免膠石膏、薄層接縫等材料中起到重要的作用、對體系的保水性、堅固性和施工性有重要的作用。 三膩子粉的應用。將本品按比例加入輔料及助劑，干混均勻即可，施工時加入冷水攪拌即可使用。

預糊化淀粉是一種加工簡單，用途廣泛的變性淀粉，應用時只要用冷水調成糊，免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用于醫藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業。淀粉粒在適當溫度下（各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質是淀粉粒中有序及無序（晶質與非晶質）態的淀粉分子之間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。預糊化淀粉廠家，預糊化淀粉價格，預糊化淀粉銷售

目前以淀粉為原料的脂肪替物幾乎可應用于所有需要添加油脂的食品中；開發的抗消化淀粉持水性低、顆粒細小、風味清爽、微晶結構小于普通膳食纖維，也可作為功能性成分用于多種食品。替化學漿料PVA的變性淀粉的開發速度也需要加快。紡織漿紗用的變性淀粉，目前主要是酸解淀粉、氧化淀粉、尿素淀粉、磷酸酯淀粉等。變性淀粉廠家，變性淀粉銷售，變性淀粉價格

“國標沒出來，相關的檢驗方法、檢驗標準都不明確，嚴格來說，企業沒有QS是不能進行變性淀粉生產、銷售的。”中國變性淀粉專業委員會李先生坦言，如果嚴格按照這個標準來執行，目前尚在生產的變性淀粉企業都是無證生產。

   在某食品網站論壇，多位網友表???企業的衛生許可證已經到期或將要到期，為企業未來的出路憂心忡忡：“變性淀粉的國標到哪一步了？究竟啥時候能夠出臺啊？”辛基烯變性淀粉廠家，辛基烯變性淀粉價格，辛基烯變性淀粉銷售

化學變性用各種化學試劑處理得到的變性淀粉。其中有兩大類：一類是使淀粉分子量下降，如酸解淀粉、氧化淀粉、焙烤糊精等；另一類是使淀粉分子量增加，如交聯淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉等。酶法變性（生物改性）：各種酶處理淀粉。如α、β、γ-環狀糊精、麥芽糊精、直鏈淀粉等。變性淀粉廠家，變性淀粉銷售，變性淀粉價格

據了解，早在2010年食用變性淀粉就出現了非法添加的問題。據2010年12月10日，國家質檢總局向山西、內蒙古、遼寧、山東省（自治區）質量技術監 督局下發的通知顯示，當年長春市大華淀粉有限公司用工業順丁烯二酸酐生產的非食品用變性淀粉冒充食用變性淀粉銷售到山西、內蒙古、遼寧、山東等地的肉制品 生產企業。辛基烯變性淀粉廠家，辛基烯變性淀粉價格，辛基烯變性淀粉銷售

乙酸酯化系列變性淀粉在葡萄糖單元的C6接入乙酰基團，乙酰基團屬于親水基團，大大提高了淀粉與水的結合能力，因而提高了淀粉顆粒的吸水膨脹度，降低了糊化溫度，提高了峰值粘度、乙酸酯化系列變性淀粉蛋白質，脂肪的含量非常低，所以顏色潔白，具有tr熒光，能有效改善面體的色澤，同時其糊化溫度較面粉中原淀粉的低。變性淀粉廠家，變性淀粉銷售，變性淀粉價格

水產飼料粘合劑   顆粒飼料粘合劑  木薯預糊化淀粉

一、 產品說明

河南建杰飼料粘合劑

一、 產品說明

“建杰”牌飼料級預糊化淀粉（a-淀粉）主要原料構成是優質的木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、玉米馬鈴薯淀粉，不含任何添加劑,是{ctr}綠色產品。產品適用于禽畜類（雞、鴨、豬、牛等）和肉食性魚類（淡水魚、海水魚、甲魚、鰻魚、對蝦等）飼料，鰻魚、甲魚飼料、粉末湯料、烘烤類食品、粘合劑。口味溫和，具有冷水可溶、粘彈性強、分散性好、凝沉性小等特點。也可作為其它顆粒飼料的粘結劑，與魚粉、酵母以及各種魚飼料添加劑混合后加水制成的飼料，具有較強的粘性和彈性，在水中能長時間不散（16~20小時）；飼料口味溫和、md、易消化、有營養、透明、成形性好，可減少動物挑食的習慣，提高飼料的利用率。

作為特種水產飼料粘結劑，具有較強的粘性和彈性，吸水及潤脹性良好，適用于對蝦、鰻魚、甲魚等特種水產養殖使用。

二、性能指標：

項目

指標

白度:（425mm藍光反射率）

≥75％

細度:（80目實驗篩tgl）

≥85  

灰份

≤0.5%

水份%

≤10

純度

≥98%

凝凍強度(12%H2O, 6.67%)

≥80

粘度:（5％淀粉糊溶液25℃）

≥300BU

PH值

5.5-7.5

水不溶物 %

≤0.5-1.0

三、建議用量： 

A、 淡水魚及海水魚： 8％－15%

B、 甲魚：          15％－20％

C、 鰻魚、河豚魚：   20％－25％

D、 豬、雞、鴨       2% － 4%

E、 蝦               5%

F、 魚餌料           7%—8%

G、 黃鱔             1%

H、 海參             10%

I、 鮑魚             10%

飼用粘結劑特點：

　　2.1 對飼料中各種營養成分具有理想的粘著度，保證營養全價且能防止散失污染，飼料在運輸過程中不易破碎，粉塵少。

　　2.2 容易生產制取，本身{zh0}為動物營養素，不妨礙飼料營養成分的消化吸收。

　　2.3 具有較高的化學穩定性和熱穩定性，不與其它飼料成分發生不良化學反應。

　　2.4 md、無不良異味，且有良好適口性和誘食性。

　　2.5 用量少，易混合，成本低，能帶來養殖經濟效益。

　　3. 飼料粘結劑在畜牧水產養殖業上的應用

四、使用說明： 

飼料粘合劑與魚飼料原料干粉混合均勻，加入一定量的水讓飼料粘合劑充分溶解，上機器進行擠壓成型，溫度100攝氏度左右。

五、包裝，運輸及貯存

包裝：紙塑復合袋內襯塑料薄膜袋，每袋凈重25kg。

 
運輸：可用各類運載工具運輸，保持干燥，并備有防雨、防水、防潮濕設施；不得與有毒、有害、有異常氣味的其他貨物混裝；嚴禁雨、水及其他污質沾污。 
貯存：應存放于干燥、通風、陰涼處。
貯存期：一年

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糊化原理

淀粉粒在適當溫度下（各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質是淀粉粒中有序及無序（晶質與非晶質）態的淀粉分子之間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。

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預糊化淀粉是一種加工簡單，用途廣泛的變性淀粉，應用時只要用冷水調成糊，免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用于醫藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業。

糊化原理

淀粉粒在適當溫度下（各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質是淀粉粒中有序及無序（晶質與非晶質）態的淀粉分子之間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。

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詳細說明

預糊化淀粉

預糊化淀粉是一種加工簡單，用途廣泛的變性淀粉，應用時只要用冷水調成糊，免除了加熱糊化的麻煩。廣泛應用于醫藥、食品、化妝品、飼料、石油鉆井、金屬鑄造、紡織、造紙等很多行業。

中文名 外文名 別 名

預糊化淀粉 Pre-gelatinized Starch 變性淀粉

屬 性 類 型

淀粉 預糊化

糊化原理

淀粉粒在適當溫度下（各種來源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱為糊化作用。糊化作用的本質是淀粉粒中有序及無序（晶質與非晶質）態的淀粉分子之間的氫鍵斷開，分散在水中成為膠體溶液。

1 糊化作用的過程可分為三個階段

（1）可逆吸水階段，水分進入淀粉粒的非晶質部分，體積略有膨脹，此時冷卻干燥，顆粒可以復原，雙折射現象不變；

（2）不可逆吸水階段，隨著溫度升高，水分進入淀粉微晶間隙，不可逆地大量吸水，雙折射現象逐漸模糊以至消失，亦稱結晶“溶解”， 淀粉粒脹至原始體積的50~100倍；

（3）淀粉粒{zh1}解體，淀粉分子全部進入溶液。

糊化后的淀粉又稱為α-化淀粉。將新鮮制備的糊化淀粉漿脫水干燥，可得易分散于涼水的無定形粉末，即“可溶性α-淀粉”。

2 淀粉糊化作用的測定方法：

有光學顯微鏡法，電子顯微鏡法，光傳播法，粘度測定法，溶脹和溶解度的測定，酶的分析，核磁共振，激光光散射法等。工業上常用粘度測定法，溶脹和溶解度的測定

成分

淀粉液化生成糊精。構成淀粉和糊精的單元都是葡萄糖，但是淀粉含有葡萄糖單元的數目比糊精要多，淀粉糊化實際上是淀粉的不wq水解（淀粉wq水解的產物是葡萄糖，麥芽糖也是淀粉的不完水解產物，但麥芽糖只含兩個葡萄糖單元，比糊精含有的葡萄糖單元要少）。淀粉遇碘顯藍色，而糊精遇碘顯紅色，麥芽糖和葡萄糖遇碘均不顯色。

生產方法

螺桿擠壓法生產預糊化淀粉

原料配方：馬鈴薯淀粉。

生產工藝：淀粉→淀粉乳→糊化→干燥→粉碎→包裝