桂林米粉 桂林米粉做法  桂林米粉特點
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓

榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其

吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味

濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉

、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等

美味佳小吃學校有十六個系列，特色小吃，早餐早點，鹵肉，燒烤，油炸，餅類，涼菜，熱菜，精品特色菜等千余種小吃項目。鄭重承諾:老師手把手傳授，學員親自下手操作實踐，秘制配方毫無保留傳授，包教包會，食宿免費！

         河南省新鄉市美味佳小吃培訓學校
          
　       地    址：新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口美味佳小吃培訓總部

         財富熱線：    13782540418    13782590199

         聯 系 人：李老師 孫老師 在線ＱＱ：372316983

         網       址   http://.

　       乘車路線：1．新鄉市火車站乘3路公交車到化肥廠站下，向前直行180米紅綠燈十字路口東北角農村信用社隔壁即到。
　          
                   2．學校有三部商務專車，到新鄉市電話預約，專車接送

產品內容：以“米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富”為特色，最傳統zz的桂林米粉的鹵粉為主打，配以鹵蛋、鹵牛肉、燉湯等特色小吃。

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培訓項目:
 
湯粉面系列：
 桂林米粉、湖南津市牛肉粉、柳州螺絲粉、武漢熱干面、特色炸醬面、原味湯粉、重慶酸辣粉、開心花甲粉、龍記面店、重慶小面。
 
夜宵系列：
 三國烤活魚、炭火燒烤、重慶火鍋、石鍋魚、無煙燒烤、鐵板魷魚、鐵板香豆腐、潮汕砂鍋粥、砂鍋粉、炒粉炒面炒飯、 火焰醉鵝、柴火雞
 
早餐系列：
 早餐包子饅頭、潮汕砂鍋粥、廣東腸粉、現磨豆漿豆腐花、早餐粥粉面、廣式點心、煎餅、土家醬香餅、南翔小籠包、炸麻球油條、上海生煎包 、武大郎燒餅
 
特色風味小吃：
 四川麻辣燙、特色油炸、炸雞漢堡、紅油涼菜、蘿卜牛雜、關東煮、章魚小丸子、雞蛋仔、特色炒田螺 、涼皮涼面、手抓餅
 
飲品系列：
 臺灣珍珠奶茶系列、全套升級奶茶、化州糖水
 
鹵味系列：
 四川鹵水、精武鴨脖、周黑鴨、梅州鹽焗雞、龍巖泡爪、湖南醬板鴨、脆皮燒鴨、潮州鹵水、桂花壇子雞、南京鹽水鴨、泡椒鳳爪
 
廣式燒臘全套：
 脆皮燒鴨、秘汁叉燒-排骨、廣式燒肉、蔥油雞、手撕雞、白切雞、鼓油雞、虎皮鳳爪、泡椒鳳爪、潮州鹵水、光皮乳豬
 
快餐系列：
 隆江豬腳飯、沙縣小吃、隆江豬腳飯、木桶飯、瀏陽蒸菜、湘菜小炒、煲仔飯、豬肚雞、荷葉蒸飯、雞公煲、干鍋系列
 
餅系列：
 蔥油餅、椒鹽餅、千層餅、南瓜餅、紫薯餅、香芋絲餅、五香餅、雞蛋餅、肉餡餅、土豆絲餅、玉米豆沙餅、黑米豆沙餅、糯米豆沙餅、春卷

公司地址：廣東省廣州市番禺區大龍街市蓮路石崗東村段8號二樓整層
（石崗步行街入口往市橋方向走150米即可看到炬森餐飲培訓大招牌）

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