企業(yè)簡(jiǎn)介：
在酒類的消費(fèi)場(chǎng)景中，聚餐/宴請(qǐng)/送禮等都是一些必需的場(chǎng)景，而這些場(chǎng)景中獨(dú)具消費(fèi)能力同時(shí)又能結(jié)合我們品名氣質(zhì)的場(chǎng)景我們最終鎖定了婚宴。
我們是如何發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場(chǎng)的。
在調(diào)研的過程中我們了解到1.消費(fèi)者在這個(gè)場(chǎng)景中好面子（經(jīng)濟(jì)再差，禮金1000打底）2.品牌消費(fèi)明顯（消費(fèi)力再低，也要用個(gè)汾酒）3.宴席招待不能差（鮑魚、海鮮、遼參）；這樣的場(chǎng)景中關(guān)乎一些什么人的利益？1.父母的面子（甚至是家族人的面子）2.新人的品味；這樣的場(chǎng)景wq符合去推 出一款針對(duì)性的產(chǎn)品。而在我們調(diào)研的過程中發(fā)現(xiàn)，山西市場(chǎng)竟然沒有一款針對(duì)婚宴渠道的產(chǎn)品，bao括汾酒（默認(rèn)年份為婚宴用酒）。同時(shí)，婚宴市場(chǎng) 在整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)中看來足夠大，隨著八零九零后邁入婚姻年齡，國(guó)家鼓勵(lì)二胎政策的落地，以及當(dāng)下婚宴市場(chǎng)粗略估計(jì)210—280億/年的市場(chǎng)容量。
基于宏觀經(jīng)濟(jì)、未來趨勢(shì)的預(yù)判以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的缺位，我們最終確定了我們的戰(zhàn)略方向，以婚宴市場(chǎng)為口子，做深做透打穿這個(gè)市場(chǎng)缺口。
烏氈帽酒業(yè)有限公司座落于中國(guó)竹鄉(xiāng)——全國(guó)生態(tài)縣——聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)獲得縣浙江安吉，新廠房位于孝豐鎮(zhèn)(千年古鎮(zhèn)、孝子之鄉(xiāng))科技創(chuàng)業(yè)園內(nèi)，擁有員工500余人，占地300余畝。整個(gè)廠區(qū)北面環(huán)山，南面環(huán)水，是難得的生態(tài)釀酒寶地。
創(chuàng)作過程
產(chǎn)品副品名為“風(fēng)情水鄉(xiāng)”，意在體現(xiàn)江南水鄉(xiāng)印象，那么江南在人們心中是一個(gè)什么樣的印象呢？用“閑情雅致”四個(gè)字來體現(xiàn)是最為合適了。閑的感覺用一個(gè)畫面來描述，那就是湖邊垂柳隨風(fēng)擺動(dòng)之后飄散的柳絮彌漫在空氣中，隨著風(fēng)的吹動(dòng)，一層層漣漪蕩漾，坐于烏篷船上，品上一壺黃酒，這種場(chǎng)景，可視為一種“閑”。
此款產(chǎn)品選自中國(guó)西北優(yōu)質(zhì)的tr小米釀制而成，為區(qū)別于市場(chǎng)上其他的產(chǎn)品，更多的賦予它人文情懷和故事性，表現(xiàn)手法上用手繪的質(zhì)樸形式描述故事。bao裝上的畫描繪的內(nèi)容是：早年旱災(zāi)時(shí)期一對(duì)飽受災(zāi)難的老夫婦被神鳥叼來的金米救濟(jì)了，把金米種下，獲得豐收，此后夫妻恩愛相濡以沫，把金米傳播遠(yuǎn)方善待世人的故事。這個(gè)故事也讓我們產(chǎn)品的原料賦予了更多精神內(nèi)涵。
中國(guó)人祈福的時(shí)候喜歡在福袋里裝上祝福語希望帶來好運(yùn)。我們將故事文字設(shè)計(jì)在盒內(nèi)里面，道理和福袋相同，也是有很好的寓意在里面。在紙張的選擇上用了當(dāng)?shù)厣a(chǎn)小米剩下的稻谷做成的稻谷紙，原生態(tài)的材料環(huán)保可循環(huán)易分解，讓產(chǎn)品多了一層環(huán)保的意義。
